Meminum jus jambu biji secara teratur dapat menjadi cara sederhana dan terjangkau untuk membantu mengurangi risiko anemia di kalangan perempuan dan remaja perempuan di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal akses terbuka. Pencegahan & Kesehatan Gizi BMJ.
Para peneliti menemukan bahwa menggabungkan jus jambu biji dengan suplemen zat besi tampaknya meningkatkan kadar hemoglobin lebih efektif dibandingkan hanya mengonsumsi suplemen zat besi saja. Hasilnya menunjukkan bahwa jus buah tropis dapat menjadi tambahan yang berguna untuk program nutrisi yang bertujuan mencegah anemia defisiensi besi di daerah dimana penyakit ini lazim terjadi.
Anemia defisiensi besi sangat umum terjadi pada wanita hamil dan remaja perempuan di banyak negara berkembang. Kondisi ini dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, konsentrasi buruk, komplikasi kehamilan, dan peningkatan risiko penyakit serius atau kematian.
Mengapa jus jambu biji bisa membantu
Jambu biji secara alami kaya akan vitamin C, yang membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati dengan lebih efektif. Menurut peneliti, jambu biji mengandung vitamin C hingga empat kali lebih banyak per 100 gramnya dibandingkan jeruk.
Selain vitamin C, jambu biji juga mengandung vitamin A, folat, serat makanan, dan sedikit zat besi.
Beberapa penelitian kecil di Indonesia sebelumnya menunjukkan bahwa minum jus jambu biji dapat meningkatkan kadar hemoglobin, namun para peneliti mengatakan bukti keseluruhan belum diteliti secara komprehensif.
Review dari 17 studi diperiksa
Untuk lebih memahami manfaat potensial, para peneliti menganalisis penelitian yang diterbitkan dalam bahasa Inggris sejak tahun 2000. Mereka mengidentifikasi 17 penelitian yang memenuhi syarat, termasuk 15 penelitian kuasi-eksperimental dan dua uji coba terkontrol secara acak.
Enam penelitian melibatkan remaja perempuan, sementara 11 penelitian melibatkan wanita hamil. Sebagian besar penelitian mengamati jus jambu biji bersamaan dengan suplementasi zat besi.
Para peneliti menggabungkan data dari 12 penelitian yang melibatkan 235 perempuan dan remaja perempuan. Secara keseluruhan, peserta melihat rata-rata peningkatan kadar hemoglobin sebesar 1,71 g/dL setelah mengonsumsi jus jambu biji.
Ketika peneliti melihat kelompok tersebut secara terpisah, remaja perempuan mengalami peningkatan rata-rata sebesar 1,52 g/dl, sedangkan ibu hamil mengalami peningkatan rata-rata sebesar 1,84 g/dl.
Jus jambu biji dan suplemen zat besi menunjukkan hasil yang lebih baik
Lima penelitian secara langsung membandingkan wanita yang mengonsumsi suplemen zat besi saja dengan wanita yang mengonsumsi suplemen zat besi dengan jus jambu biji. Setiap kelompok terdiri dari 102 peserta.
Hasilnya menunjukkan bahwa pendekatan gabungan menghasilkan kadar hemoglobin rata-rata 1,29 g/dl lebih tinggi dibandingkan suplemen zat besi saja.
“Peningkatan 1 hingga 2 g/dl dapat mengubah individu dari kategori anemia ringan atau sedang ke kategori non-anemia, sehingga meningkatkan kelelahan, fungsi kognitif, dan produktivitas,” saran para peneliti.
Tim mencatat beberapa keterbatasan penting. Semua penelitian dilakukan di Indonesia dan terdapat perbedaan besar dalam desain penelitian, jenis jambu biji, dosis, durasi intervensi, dan karakteristik partisipan.
Para peneliti juga memperingatkan bahwa sebagian besar bukti berasal dari penelitian kuasi-eksperimental dan bukan uji klinis acak yang lebih kuat. Selain itu, penelitian tersebut tidak mencakup tindak lanjut jangka panjang, sehingga sulit untuk melihat manfaatnya dalam jangka panjang.
Mungkinkah jus jambu biji menjadi bagian dari program kesehatan masyarakat?
Meski memiliki keterbatasan, para peneliti yakin jus jambu biji masih bisa menjadi strategi nutrisi yang praktis dan murah untuk mengurangi anemia ringan hingga sedang.
“Mengintegrasikan jus jambu biji ke dalam program gizi sekolah, program perawatan antenatal, atau inisiatif kesehatan masyarakat dapat mewakili pendekatan yang layak untuk memerangi anemia ringan hingga sedang, sejalan dengan Dekade Aksi Gizi PBB (2016-2025), yang menekankan diversifikasi pola makan dan makanan kaya nutrisi yang berasal dari daerah setempat,” kata mereka.
Mereka menambahkan bahwa jus jambu biji sudah diterima secara luas di banyak wilayah Asia dan harganya relatif murah, sehingga berpotensi menjadi alat kesehatan masyarakat yang berkelanjutan.
“Mengingat kekayaan nutrisi, keterjangkauan, dan penerimaan budaya di seluruh Asia, jus jambu biji merupakan intervensi berbiaya rendah yang menjanjikan. Memperkuat rantai pasokan lokal, menstandardisasi formulasi dan mengintegrasikan pendekatan pola makan tersebut ke dalam program nutrisi kesehatan masyarakat secara kolektif dapat berkontribusi terhadap pengendalian anemia yang lebih berkelanjutan,” mereka menambahkan.
Profesor Sumantra Ray, Kepala Ilmuwan dan Direktur Eksekutif NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, salah satu pemilik Pencegahan & Kesehatan Gizi BMJmengatakan hasil tersebut mengkonfirmasi pengetahuan yang ada tentang vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi.
“Studi ini didasarkan pada peran sumber makanan kaya vitamin C dalam meningkatkan penyerapan zat besi dan meningkatkan efektivitas suplementasi zat besi,” komentarnya.
Namun, ia juga menekankan bahwa masih diperlukan penelitian yang lebih mendalam sebelum jus jambu biji dapat direkomendasikan sebagai pengganti pengobatan anemia konvensional.
“Tetapi penelitian kuasi-eksperimental, variasi yang luas dalam desain penelitian, ukuran sampel yang kecil dan terbatasnya durasi masa tindak lanjut berarti bahwa kehati-hatian diperlukan dalam menafsirkan hasil. Tanpa penelitian yang lebih teliti, menentukan dosis terapi terbaik dan periode penggunaan terbaik, jus jambu biji tidak dapat direkomendasikan sebagai alternatif pengobatan konvensional pada orang yang berisiko mengalami anemia defisiensi besi,” tambahnya.
