Program puasa intermiten selama 12 minggu dapat membantu orang mempertahankan penurunan berat badan setidaknya selama satu tahun setelah intervensi terstruktur berakhir, menurut penelitian yang melibatkan Universitas Granada (UGR).
Diterbitkan di Nutrisi KlinisPenelitian ini diikuti 99 orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas. Setengah dari peserta adalah perempuan. Para peneliti menemukan bahwa membatasi asupan makanan sehari-hari hingga delapan jam membantu partisipan mempertahankan lebih banyak penurunan berat badan dibandingkan mempertahankan jendela makan selama 12 jam atau lebih.
Manfaat puasa intermiten bertahan selama setahun
Para peneliti mengamati pendekatan 16:8 yang populer untuk puasa intermiten. Dalam metode ini, orang berpuasa selama 16 jam setiap hari dan makan selama delapan jam sisanya.
Manfaat jangka panjang tidak bergantung pada apakah partisipan makan lebih awal atau lebih lambat pada hari itu. Jadwal awal memperbolehkan makan antara pukul 09.00 hingga 17.00, sedangkan jadwal selanjutnya menggunakan jendela antara pukul 13.00 dan 17.00. dan 9:00 malam.
Satu tahun setelah intervensi berakhir, kelompok yang melakukan puasa awal dan akhir berhasil mempertahankan penurunan berat badan yang jauh lebih besar dibandingkan peserta yang terus makan selama 12 jam atau lebih setiap hari. Mereka yang ditugaskan pada program awal juga mengalami penurunan massa lemak yang lebih besar.
Hasilnya menunjukkan bahwa pemberian makan dengan batasan waktu mungkin praktis dalam jangka pendek dan menghasilkan efek yang bertahan lama setelah program awal.
Melacak berat badan dan komposisi tubuh
Studi ini muncul di Nutrisi Klinisjurnal resmi Masyarakat Nutrisi dan Metabolisme Klinis Eropa. Para ilmuwan dari Universitas Granada (UGR), Institut Penelitian Biomedis Granada (ibs.GRANADA), Universitas Negeri Navarra dan Pusat Jaringan Penelitian Biomedis (CIBER) berpartisipasi dalam penelitian ini.
Selama 12 minggu pertama, 99 peserta mendapat pelatihan tentang diet Mediterania. Mereka kemudian dibagi menjadi empat kelompok.
Kelompok kontrol terus menggunakan jendela makan harian mereka yang biasa yaitu 12 jam atau lebih. Kelompok puasa awal mengikuti jendela delapan jam yang dimulai sebelum pukul 10.00. Kelompok puasa akhir menggunakan jendela delapan jam yang dimulai setelah pukul 13.00. Peserta dalam kelompok yang dipilih sendiri memilih jadwal delapan jam mereka sendiri.
Para peneliti mengukur berat badan, massa lemak dan massa tanpa lemak sebelum dan sesudah intervensi. Mereka menilai kembali tindakan yang sama setahun setelah program berakhir.
Pekerjaan ini adalah bagian dari proyek penelitian yang lebih besar yang temuan utamanya dipublikasikan Obat alami. Hasil ini menunjukkan bahwa peserta yang melakukan TRE kehilangan rata-rata 3 hingga 4 kilogram lebih banyak dibandingkan orang yang hanya menerima saran nutrisi, kapan pun mereka makan.
Perubahan berat tetap terjadi setelah program
Alba Camacho Cardeñosa, peneliti di Joint University Institute for Sport and Health (iMUDS) dari Universitas Granada (UGR) dan peneliti postdoctoral di ibs.GRANADA di Departemen Endokrinologi dan Nutrisi Rumah Sakit Klinis Universitas San Cecilio, adalah penulis pertama studi ini.
Dia menjelaskan bahwa “sampai sekarang, meskipun kami tahu bahwa puasa intermiten mendorong penurunan berat badan dalam jangka pendek, masih belum jelas apakah dampaknya akan bertahan seiring berjalannya waktu. Dengan menilai peserta 12 bulan setelah intervensi berakhir, kami menunjukkan bahwa perubahan berat badan terus berlanjut. »
Para peneliti juga menunjukkan bahwa rutinitas ini mungkin dapat dilakukan di luar studi terkontrol. Mereka menunjukkan bahwa “hasil yang sangat positif adalah satu dari tiga orang memutuskan untuk terus mempraktikkan puasa intermiten secara mandiri selama tahun berikutnya, menunjukkan bahwa ini adalah kebiasaan yang relatif mudah untuk diintegrasikan ke dalam kehidupan sehari-hari.”
Pendekatan fleksibel untuk manajemen berat badan
Para peneliti dari kelompok penelitian PROFITH CTS-977 di Universitas Granada (UGR) memimpin penelitian melalui ibs.GRANADA. Profesor Jonatan Ruiz Ruiz memimpin kelompok tersebut.
Proyek ini juga melibatkan kolaborator dari Rumah Sakit Klinis Universitas San Cecilio, Rumah Sakit Universitas Virgen de las Nieves di Granada, Universitas Negeri Navarra, CIBER on Obesity (CIBEROBN) dan CIBER on Frailty and Healthy Aging (CIBERFES).
Menurut tim peneliti, puasa intermiten selama 12 minggu bisa menjadi pilihan jangka menengah yang efektif untuk pengelolaan berat badan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas.
Karena periode makan awal dan akhir memberikan manfaat yang bertahan lama, pasien mungkin dapat memilih jadwal yang paling sesuai dengan rutinitas mereka. Fleksibilitas ini dapat membuat pendekatan ini lebih mudah diikuti dan berpotensi meningkatkan kegunaannya dalam mengobati obesitas.
Penelitian kesehatan metabolisme dan kardiovaskular
Kelompok MP20, Biomarkers for Metabolic and Bone Diseases di ibs.GRANADA, mempelajari penanda biologis dan target terapi potensial yang terkait dengan penyakit metabolik, tulang, dan kardiovaskular.
Kelompok ini menggabungkan bioinformatika dengan penelitian klinis untuk menciptakan alat diagnostik dan mengevaluasi kemungkinan terapi. Karyanya mencakup mempelajari puasa intermiten sebagai pengobatan untuk obesitas dan kondisi kesehatan terkait, serta menyelidiki apakah penanda tulang dapat membantu memprediksi risiko kardiovaskular.
Melalui pendekatan multidisiplin dan kolaboratif, kelompok ini bertujuan untuk menghasilkan penelitian dengan aplikasi klinis praktis.
