Anak-anak menenangkan diri di tepi kolam renang taman di Seoul pada 3 Juni. Yonhap
klik disini untuk artikel lainnya dari Kormedi.com.
Kita berada di ambang pertengahan musim panas. Badan Meteorologi Korea (KMA) memperkirakan suhu musim panas ini akan lebih tinggi dibandingkan rata-rata tahun-tahun sebelumnya. Mengonsumsi makanan yang tepat sangat penting untuk tetap sehat selama bulan-bulan musim panas yang melelahkan, ketika panas dan keringat dapat dengan mudah menguras kelembapan dan elektrolit serta menyebabkan hilangnya nafsu makan.
Untuk mengatasi hal ini, yang terbaik adalah mengonsumsi makanan yang meningkatkan hidrasi, menjaga keseimbangan nutrisi, dan membantu pencernaan. Selama musim panas, ketika keringat mengucur deras dan rasa lelah mudah muncul, penting juga untuk memasukkan makanan kaya protein, yang dikenal sebagai boyangshik, ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan energi dengan cepat.
Selain itu, menikmati buah dan sayur musiman di musim panas dapat menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit. Berdasarkan sumber seperti majalah TIME, berikut adalah daftar buah-buahan dan sayuran yang sangat bermanfaat untuk musim panas.
Melon Korea (chamoé)
Dengan kandungan air yang tinggi, ia meningkatkan hidrasi dalam cuaca panas dan membantu menghilangkan dahaga. Kaya akan potasium, yang membantu menghilangkan natrium dari tubuh dan menjaga keseimbangan elektrolit setelah berkeringat. Ia juga mengandung vitamin C, yang membantu fungsi kekebalan tubuh dan perlindungan antioksidan, sementara jumlah kalori yang rendah dan serat makanan mendukung pengelolaan berat badan dan kesehatan usus.
Melon Korea dipajang di pasar tradisional di Distrik Seodaemun, Seoul, 17 Mei.
Bawang
Bawang bombay mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi seperti protein, karbohidrat, vitamin C, kalsium, fosfor dan zat besi, namun hanya mengandung 36 kalori per 100 gramnya. Rendah kalori dan hampir bebas lemak, kandungan serat makanannya yang kaya membantu pencernaan dan penurunan berat badan.
Studi menunjukkan bahwa allicin – senyawa yang banyak terdapat dalam bawang bombay – melawan mutagen, membantu mencegah berbagai jenis kanker. Penelitian juga menunjukkan bahwa allicin mengurangi produksi kolesterol dengan menghambat enzim reduktase dalam sel hati. Selain itu, allicin membantu menurunkan tekanan darah, mengatur gula darah, dan mencegah pembekuan darah.
Blueberry
Blueberry kaya akan serat, vitamin C, dan senyawa anti kanker. Penelitian juga menunjukkan bahwa blueberry sangat efektif dalam meningkatkan daya ingat.
Bayam
Sarat dengan agen antioksidan dan anti-inflamasi, serta vitamin penting, bayam membantu meningkatkan penglihatan dan memperkuat tulang.
ceri
Ceri sangat kaya akan antioksidan. Antosianin, pigmen yang bertanggung jawab atas warna merah tua, mengatur respon imun dan memberikan manfaat anti-inflamasi. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa ceri memiliki efek analgesik yang lebih kuat dibandingkan aspirin.
Pekerja mempromosikan mentimun di supermarket di Distrik Seocho, Seoul, 29 April.
mentimun
Terdiri dari lebih dari 95% air, mentimun sangat ideal untuk menghilangkan dahaga dan menjaga hidrasi tubuh. Dengan jumlah kalori yang sangat rendah, hanya 15 kalori per 100 gram, mereka sangat baik untuk mengatur berat badan. Kandungan potasiumnya membantu mengatur tekanan darah dengan menghilangkan natrium, sementara serat makanan meningkatkan keteraturan buang air besar dan kesehatan usus. Pada saat yang sama, sifat antioksidannya membantu mengurangi kerusakan sel.
Kiwi
Kiwi memuaskan selera manis Anda tanpa mengkhawatirkan kelebihan gula. Dibandingkan dengan porsi pisang yang setara, kiwi menawarkan lebih banyak potasium namun lebih rendah gula dan kalori. Kiwi berukuran sedang hanya mengandung sekitar 7 gram gula dan juga merupakan sumber serat yang sangat baik.
Asparagus
Kaya akan vitamin K, penting untuk kekuatan tulang dan pembekuan darah. Ia juga mengandung antioksidan tingkat tinggi, sehingga bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Semangka
Tidak dapat disangkal sebagai salah satu buah musim panas terbaik, semangka rendah gula tetapi tinggi vitamin A dan C. Rendah kalori namun tinggi nutrisi, ini adalah makanan musim panas terbaik. Penelitian menunjukkan bahwa semangka juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Seorang pembeli memilih semangka di sebuah toko di Seoul pada 27 Mei. Yonhap
Artikel dari Kormedi.com, portal perawatan kesehatan dan pengobatan terkemuka di Korea, diterjemahkan oleh sistem AI generatif dan diedit oleh The Korea Times.
