Shima Teppanyaki & Shabu Shabu menyajikan pengalaman bersantap yang lebih dari sekedar hidangan, menggabungkan masakan asli Jepang dengan pertunjukan kuliner live. Sebagai salah satu dari sedikit restoran teppanyaki independen di Bali, restoran ini menawarkan perpaduan masakan presisi dan hiburan yang mendalam.
Di tengah restoran terdapat enam meja teppan, tempat para koki terlatih internasional mengubah setiap hidangan menjadi tontonan yang dikoreografikan secara ahli. Api menyala, bilah bergerak dengan presisi, dan bahan-bahan premium disiapkan langsung di depan para tamu, menciptakan pengalaman multi-indera yang menarik.
Kualitas tetap menjadi inti dari penawaran makanan dan minuman Shima. Menunya mencakup Wagyu Australia dingin (MB 5-8), makanan laut lokal segar, dan sayuran musiman, dilengkapi dengan anggur dan koktail buatan sendiri. Selain set teppanyaki, restoran ini juga menyajikan shabu shabu dan menu Jepang yang lebih luas termasuk sushi, sashimi, dan tempura.
Di bawah kepemimpinan pemilik Australia Ray Della-Polina, Shima juga ditandai dengan keramahtamahannya. Para tamu disambut dengan sentuhan pribadi, preferensi makanan diakomodasi, dan acara-acara khusus sering kali ditandai dengan sikap penuh perhatian, sehingga menambah kemegahan secara keseluruhan.
Dengan pengikut setia wisatawan internasional dan ulasan positif yang konsisten, Shima Teppanyaki & Shabu Shabu terus menonjol sebagai destinasi di mana bersantap menjadi sebuah pengalaman sekaligus tontonan. Buka setiap hari mulai pukul 12:30 siang. hingga 22:30, disarankan untuk melakukan reservasi.
Shima Teppanyaki & Shabu Shabu adalah anggota Bali Restaurant & Café Association (BRCA). Untuk mempelajari lebih lanjut tentang BRCA, ikuti @balirca atau kunjungi balirca.id.
Shima Teppanyaki dan Shabu Shabu
Jl. Petitenget n°5E, Seminyak
+62 819 9210 9999
shimateppanyaki.booking@gmail.com
shimateppanyaki.com
@shima.teppanyakishabushabu
