Masuki dunia mitologi, ritual, dan fantasi Jepang saat Miss Fish Bali mempersembahkan acara tahunan khasnya: Festival MATSURI, yang berlangsung dari 11-13 Juni 2026.
Mengambil inspirasi dari mitologi Shinto, festival tradisional Jepang, dan dunia roh kuno yang fantastis, festival MATSURI yang berlangsung selama tiga hari ini akan membawa para tamu ke dunia sinematik seperti kuil di mana keahlian memasak, pertunjukan, musik, dan penceritaan visual bersatu dalam satu tontonan yang mengesankan.
Selain acara gastronomi, festival MATSURI juga merupakan pengalaman indrawi yang lengkap, di mana para tamu akan memasuki suasana Jepang yang bagaikan mimpi, dihiasi dengan instalasi yang terinspirasi bonsai, elemen pagoda, detail kuil, dan ikan koi yang digantung di atas langit-langit, memberikan perasaan memasuki festival mistis yang tersembunyi jauh di dalam hutan ajaib.
Pengalaman MATSURI
Selama tiga malam, festival MATSURI mengundang para tamu untuk menyelami dunia menawan yang terinspirasi oleh semangat ritual dan cerita rakyat Jepang saat tempat tersebut berubah bentuk dengan dekorasi spektakuler, pencahayaan yang imersif, suara sekitar, dan hiburan langsung yang terinspirasi dari Jepang.
Para tamu dapat mengharapkan pertunjukan program meriah Permainan drum Taiko dan mengorganisir pertunjukan Jepangdihidupkan oleh suasana malam berenergi tinggi yang ikonik di Miss Fish. Pengalaman dimulai dengan perjalanan kuliner mewah yang berubah menjadi perayaan meriah hingga larut malam.
Perjalanan kuliner MATSURI yang eksklusif
Untuk acara spesial ini, Miss Fish akan memuaskan selera para tamu dengan menu yang dibuat khusus yang menggabungkan presisi Jepang dengan inovasi global modern. Menunya dimulai dengan a Gulungan tuna terdiri dari tuna tartare asap, satu silinder rumput laut renyah, dan jeli yuzu, diikuti dengan a Hamachi Tiradito dengan amberjack Jepang, vinaigrette stroberi, dan salsa jengibre. Lalu, pelajaran hangat tentang Kuruma-Ebi menyajikan udang raja Jepang rebus mentega dengan saus koktail, mousse jeruk nipis, dan minyak herbal.
Variasi sushi di jendela Kaisho-Maki, NigiriDan Otoro Temakiterdiri dari ikan hari ini, rumput laut, lobak yang diasinkan, perut tuna sirip biru Jepang, dan negi. Pembersihan langit-langit mulut Consommé yang diasinkan mendahului hidangan utama: Tomahawk pertama dengan pure kembang kol gosong, chimichurri, dan keripik gobo.
Pengalaman kuliner diselesaikan oleh Nanas dan Portdengan nanas karamel dan es krim port, diikuti oleh Mentega & Umamies krim croissant, karamel mentega asin, reduksi kedelai, almond dan raspberry hancur.
ITU Menu Matsuri – Omakase adalah dengan harga Rp 1.900.000++ per orangdengan kursi dari jam 8:30 malam.. Pengalaman intim menawarkan tempat duduk terbatas secara eksklusif di konter koki. Sementara itu, Menu Matsuri – Teras dan ruang tamu adalah dengan harga Rp 900.000++ per orangtersedia di dua sesi: layanan pertama pada jam 6 sore. Dan tempat kedua pada jam 8:30 malam..
Dirancang sebagai acara tahunan Miss Fish Bali yang paling ekspresif, Festival MATSURI adalah perayaan suasana, bercerita dan berbagi pengalaman. Dari desain yang terinspirasi kuil hingga hiburan Jepang hingga menu pencicipan spesial, setiap item dipilih dengan cermat untuk membawa para tamu ke dunia tempat roh kuno, ritual suci, dan kehidupan malam modern bersatu.
Karena tempat terbatas, reservasi sangat disarankan. Untuk informasi lebih lanjut atau pemesanan, silakan menghubungi +62 812 3000 6477 atau email pemesanan@missfishbali.com
Nona Ikan Bali
Jl. Raya Semat n°4, Tibubeneng+62 812 3000 6477
pemesanan@missfishbali.com
missfishbali.com/matsuri
