Aktris Gong Hyo-jin / Difilmkan dari YouTube
klik disini untuk artikel lainnya dari Kormedi.com.
Aktris Gong Hyo-jin baru-baru ini berbagi cara makan yogurt favoritnya dengan para penggemarnya.
Di saluran YouTube-nya, Gong mengajak pemirsa berkeliling rumahnya dan berbicara tentang kehidupannya saat ini. Ketika seorang produser bertanya mengapa dia menurunkan berat badan, dia menjawab, “Setiap orang memiliki berat badan yang ingin mereka pertahankan secara pribadi.” »
“Saya selalu hanya makan yogurt. Pada dasarnya saya adalah pecinta yogurt.” » katanya. “Tidak ada yang lebih ringan dari yogurt. Saya membuatnya sendiri. Saya menuangkan biji chia dan blueberry ke dalam yogurt encer dan membiarkannya di dalam freezer atau lemari es. Biji chia membengkak, sehingga lebih mengenyangkan.”
Yoghurt yang disukai Gong dianggap sebagai pilihan makanan yang baik untuk mengatur berat badan. Secara khusus, produk seperti yogurt tawar atau yogurt Yunani dengan sedikit tambahan gula dapat membantu menyediakan protein sekaligus menciptakan rasa kenyang dengan sedikit usaha.
Protein membantu orang merasa kenyang lebih lama setelah makan. Produk susu fermentasi seperti yogurt juga mengandung probiotik, yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri usus, mendukung pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Namun, yogurt manis atau produk yang diberi topping bisa menjadi tinggi kalori. Konsumen juga harus berhati-hati dengan produk berlabel “rendah lemak” karena beberapa orang mengkompensasi pengurangan lemak dengan menambahkan lebih banyak gula.
Untuk pengelolaan berat badan, penting untuk memeriksa apakah yogurt tersebut tanpa pemanis, mengandung cukup protein, dan memiliki jumlah kalori per porsi yang wajar. Orang dengan intoleransi laktosa atau alergi protein susu juga harus mewaspadai gejala seperti sakit perut, diare, atau gatal-gatal.
Gong suka mencampurkan biji chia dan blueberry ke dalam yogurtnya. Biji chia kaya akan serat makanan. Saat ditambahkan ke air atau yogurt, mereka menyerap kelembapan dan berubah menjadi tekstur agar-agar. Saat volumenya bertambah dan menjadi lebih kental, yogurt dalam jumlah yang sama dapat membuat lebih mengenyangkan. Serat larut diketahui memperlambat pencernaan dengan membentuk gel di perut.
Namun makan terlalu banyak biji chia dapat menyebabkan kembung, gas, atau diare. Memakannya dalam keadaan kering juga dapat menyebabkan pembengkakan di tenggorokan atau kerongkongan, sehingga membuat sulit menelan. Para ahli merekomendasikan merendamnya dengan hati-hati dalam yogurt atau air dan memulai dengan jumlah kecil – sekitar satu sendok teh hingga satu sendok makan.
Blueberry relatif rendah kalori namun tetap tinggi serat dan antioksidan seperti antosianin. Antosianin dapat membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Namun, blueberry kering atau produk yang diawetkan dalam sirup mengandung gula dalam jumlah tinggi, sehingga blueberry segar atau beku umumnya dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat.
Artikel dari Kormedi.com, portal perawatan kesehatan dan pengobatan terkemuka di Korea, diterjemahkan oleh sistem AI generatif dan diedit oleh The Korea Times.
