Institut Kimchi Dunia (Presiden: Hae Choon Chang), sebuah lembaga penelitian yang didanai pemerintah di bawah Kementerian Sains dan Teknologi Informasi dan Komunikasi, mengumumkan hasilnya setelah mempelajari strain bakteri asam laktat yang diisolasi dari kimchi.

Nanoplastik adalah partikel plastik yang sangat kecil berukuran kurang dari 1 mikrometer (μm; seperseribu milimeter). Mereka terbentuk ketika plastik yang lebih besar terurai seiring waktu dan dapat masuk ke dalam tubuh melalui makanan dan air minum. Karena partikel-partikel ini sangat kecil, para peneliti khawatir bahwa mereka dapat melewati penghalang usus dan menumpuk di organ-organ, termasuk ginjal dan otak. Para ilmuwan masih dalam tahap awal menemukan cara biologis untuk mengurangi penumpukan nanoplastik dalam sistem pencernaan.

Probiotik Kimchi menunjukkan ikatan nanoplastik yang kuat

Tim peneliti yang dipimpin oleh Drs. Se Hee Lee dan Tae Woong Whon dari WiKim berfokus pada bakteri yang berasal dari kimchi yang disebut Mesenteroides Leuconostoc CBA3656. Para ilmuwan menguji seberapa efektif strain tersebut dapat menempel pada nanoplastik polistiren (PS-NPs).

Di bawah kondisi laboratorium standar, strain kimchi mencapai efisiensi adsorpsi sebesar 87%, hampir menyamai strain referensi yang disebut Latilactobacillus sakei CBA3608, yang mencatat 85%.

Perbedaannya menjadi lebih terlihat pada kondisi yang dirancang menyerupai usus manusia. Tingkat adsorpsi strain referensi turun menjadi hanya 3%, sementara strain CBA3656 mempertahankan tingkat pengikatan yang jauh lebih tinggi yaitu 57%. Menurut para peneliti, hal ini menunjukkan bahwa bakteri turunan kimchi dapat terus menempel pada nanoplastik bahkan di lingkungan yang mirip dengan saluran pencernaan manusia.

Penelitian pada tikus menunjukkan peningkatan ekskresi nanoplastik

Tim juga menguji probiotik pada tikus bebas kuman. Tikus jantan dan betina yang menerima strain CBA3656 menunjukkan jumlah nanoplastik lebih dari dua kali lipat dalam tinja mereka dibandingkan dengan tikus yang tidak menerima probiotik.

Para peneliti mengatakan hasilnya menunjukkan bahwa bakteri dapat membantu menghilangkan nanoplastik dari tubuh dengan mengikat partikel di usus dan mendorong ekskresinya.

Studi ini menambah bukti yang berkembang bahwa mikroba dalam makanan fermentasi dapat melakukan lebih dari sekedar mendukung produksi dan pencernaan makanan. Para ilmuwan mengatakan mikroorganisme ini juga dapat berinteraksi dengan polutan lingkungan yang ada di dalam tubuh.

“Polusi plastik semakin diakui tidak hanya sebagai masalah lingkungan tetapi juga sebagai masalah kesehatan masyarakat,” kata Dr. Sehee Lee, peneliti utama studi tersebut. “Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa mikroorganisme yang berasal dari makanan fermentasi tradisional mungkin mewakili pendekatan biologis baru untuk mengatasi tantangan yang muncul ini. Kami akan terus memperluas nilai ilmiah sumber daya mikroba kimchi untuk berkontribusi pada kesehatan masyarakat dan solusi lingkungan.”

Hasilnya dipublikasikan di jurnal Teknologi sumber daya hayati (Impact Factor 9.0), peringkat #1 di bidang teknik pertanian.

Sepasang suami istri di Tiongkok menangani pekerjaan rumah tangga selama pernikahan mereka dengan cara yang unik. Mereka melakukannya di ring gulat. Pengantin pria, He Yinsheng, adalah pegulat profesional dari Zunyi. Itu berbasis di provinsi Guizhou. Dia mengatur perayaan yang tidak biasa ini bersama istrinya pada awal Mei. Tempatnya adalah hotel lokal.

Pasangan itu mengganti adegan pernikahan tradisional dengan satu adegan cincin gulat. Sebuah layar raksasa menampilkan poster dramatis “Groom vs. Bride”. Pasangan pengantin baru ini memimpin timnya masing-masing dalam kompetisi best-of-three, lapor South China Morning Post.

Aturan ringan mengatur pertandingan. Pihak yang kalah akan melakukan semua pembersihan.

Para pemain memasuki ring terlebih dahulu. Mereka melakukan tembakan tubuh, takedown, dan gerakan gulat jarak dekat. Para tamu menyaksikan dengan sangat terpesona. Beberapa anak berdiri dengan mangkuk di tangan mereka. Mereka terlalu asyik makan.

Kedua mempelai kemudian memasuki ring sendiri. Pengantin wanita dengan cepat mengambil kendali. Dia lolos dari serangan suaminya.

Dia kemudian menjatuhkannya dengan pukulan bahu yang tajam. Wasit menyatakan dia sebagai pemenang. Dia diumumkan sebagai “dibebaskan dari pekerjaan rumah tangga seumur hidup”.

Urutannya telah dikoreografikan sebelumnya. Para tamu tetap terpikat apapun yang terjadi. Dia mengatakan kepada Xiaoxiang Morning Post bahwa semua seniman dilatih secara profesional. Keselamatan diprioritaskan di mana-mana.

“Tentu saja saya harus kalah,” katanya. “Saya tidak bisa membiarkan dia melakukan pembersihan.”

Ide itu muncul pada saat itu perencanaan pernikahan. Anggaran tersebut melebihi ekspektasi. Dia memilih gulat daripada mempekerjakan penyanyi dan penari. Istrinya langsung menyetujuinya. Kedua orangtuanya mengatakan mereka tidak mengerti. Namun mereka menghormati pilihan tersebut.

Hampir 300 tamu hadir. Itu lebih dari yang diharapkan pasangan itu. Pernikahan itu menjadi viral di media sosial Tiongkok.

“Pernikahan kami termasuk makanan dan hiburan, jadi orang-orang senang hadir. Pada akhirnya, hampir 300 tamu datang, jauh lebih banyak dari yang diperkirakan,” kata He seperti dikutip SCMP kepada media daratan.

Ia mengatakan ia juga berharap dapat memperkenalkan gulat kepada lebih banyak orang. Gulat profesional di Tiongkok masih merupakan subkultur kecil. Hal ini terutama terbatas pada bar, festival bir, dan acara perusahaan.

Reaksi di jejaring sosial

Pengguna media sosial bereaksi terhadap acara pernikahan menarik ini.

“Bolehkah saya membeli tiket untuk mereka menikah?” tanya salah satu dari mereka.

“Mereka harus melakukan tur nasional dengan pernikahan ini,” canda yang lain.

“Pasangan Barat: terapi. Pasangan Tiongkok: ring gulat. Salah satunya bekerja lebih cepat,” canda salah satu pengguna.

Pengguna lain menulis: “Konseling pernikahan akan menjadi industri a la carte. »

“Sejujurnya, ini mungkin cara paling sehat untuk mengatasi masalah ini dibandingkan dengan perang piring yang pasif-agresif,” kata yang lain.

Korps Pengawal Revolusi Islam (IRGC) Iran mengatakan para pejuangnya telah menyerang “kelompok teroris” yang didukung AS dan Israel di Irak utara yang mencoba menyelundupkan senjata AS ke negara tersebut.

Dalam sebuah pernyataan yang diterbitkan oleh Kantor Berita Fars Iran, komando Hamzeh Sayyed al-Shuhada di IRGC mengatakan kelompok-kelompok tersebut diserang ketika mencoba untuk “menyelundupkan sejumlah besar senjata dan amunisi AS yang disegel ke dalam negara tersebut dan diserang di provinsi Kurdistan.”

Dia menambahkan bahwa “sejumlah besar senjata dan amunisi ditemukan dan disita”.

Sebuah tim pengacara khusus pada hari Senin mengajukan banding atas hukuman sembilan tahun penjara yang dijatuhkan kepada mantan Menteri Dalam Negeri Lee Sang-min atas perannya dalam mengalahkan usulan darurat militer yang diajukan oleh mantan Presiden Yoon Suk Yeol.

Tim jaksa penuntut khusus Cho Eun-suk telah mengajukan banding ke Pengadilan Tinggi Seoul atas kemungkinan tantangan terhadap pembebasan sebagian mantan menteri dalam negeri oleh pengadilan minggu lalu.

Pengadilan memvonis Lee selama persidangan banding karena memainkan peran kunci dalam pemberontakan dengan menyampaikan perintah Yoon untuk memutus aliran listrik dan air ke media yang kritis terhadap pemerintah pada saat itu, sehingga meningkatkan hukuman penjaranya menjadi sembilan tahun dari tujuh tahun yang dijatuhkan oleh pengadilan yang lebih rendah.

Namun, pengadilan membebaskannya dari tuduhan menyalahgunakan kekuasaannya dengan memaksa kepala pemadam kebakaran untuk bertindak di luar lingkup tugasnya dan mengikuti instruksinya.

Sebuah penelitian yang baru diterbitkan menunjukkan bahwa para peneliti mungkin akan segera dapat menguji ide aneh ini di laboratorium. Artikel berjudul “Tanda tangan kuantum waktu yang tepat dalam jam ion optik” muncul pada tanggal 20 April 2026 di Surat Pemeriksaan Fisik. Penelitian ini dipimpin oleh Asisten Profesor Igor Pikovsky dari Stevens Institute of Technology, bekerja sama dengan tim eksperimental yang dipimpin oleh Christian Sanner dari Colorado State University dan Dietrich Leibfried dari National Institute of Standards and Technology (NIST).

Jam atom dan waktu kuantum

Para peneliti mengeksplorasi bagaimana jam atom canggih dapat mengungkap efek kuantum tersembunyi yang terkait dengan perjalanan waktu. Bergantung pada temuan mereka, teknologi yang sama yang dikembangkan untuk jam kuantum dan komputer generasi berikutnya juga dapat memungkinkan para ilmuwan menentukan apakah waktu itu sendiri berperilaku sesuai dengan aturan kuantum.

Dalam mekanika kuantum, suatu benda dapat berada dalam beberapa keadaan secara bersamaan. Konsep ini terkenal diilustrasikan oleh kucing Schrödinger, sebuah eksperimen pemikiran di mana seekor kucing dianggap hidup dan mati secara bersamaan sampai ia diamati. Para peneliti berpendapat bahwa sesuatu yang aneh ini bisa terjadi seiring berjalannya waktu. Sebuah jam yang pergerakannya mengikuti aturan kuantum dapat mengalami beberapa aliran waktu pada saat yang bersamaan, hampir seperti seekor kucing yang menjadi muda dan tua secara bersamaan.

“Waktu memainkan peran yang sangat berbeda dalam teori kuantum dan relativitas,” kata Pikovsky. “Apa yang kami tunjukkan adalah bahwa menyatukan kedua konsep ini dapat mengungkap tanda kuantum tersembunyi dari aliran waktu yang tidak lagi dapat dijelaskan oleh fisika klasik.”

Paradoks kembar kuantum

Relativitas telah memperkirakan bahwa waktu mengalir secara berbeda bergantung pada pergerakan dan lokasi. Setiap jam mengukur aliran waktunya sendiri. Misalnya, sebuah jam yang bergerak dengan kecepatan 10 m/s selama 57 juta tahun akan tertinggal sekitar satu detik dari jam yang tidak bergerak. Para ilmuwan telah mengkonfirmasi efek tersebut dengan menggunakan perangkat yang sangat presisi seperti jam ion aluminium NIST.

Fenomena ini sering dijelaskan dengan “paradoks kembar”, di mana salah satu kembaran melakukan perjalanan dengan kecepatan tinggi dan kembali lebih muda dari kembaran yang tertinggal. Studi baru ini membawa gagasan ini lebih jauh ke dalam dunia kuantum.

Para peneliti bertanya-tanya apakah sebuah jam dapat secara bersamaan mengalami dua kecepatan waktu yang berbeda saat berada dalam superposisi kuantum. Menurut teori kuantum, hal ini seharusnya mungkin terjadi. Pikovsky dan kolaboratornya pertama kali mengajukan ide ini lebih dari satu dekade lalu, namun efeknya terlalu halus untuk diamati secara eksperimental pada saat itu. Kemajuan teknologi jam atom kini bisa membawa perubahan besar.

Jam ion sangat dingin dan fluktuasi kuantum

Tim fokus pada jam ion seperti yang dikembangkan di NIST dan Colorado State University. Perangkat ini menjebak ion-ion tunggal seperti aluminium atau ytterbium, mendinginkannya hingga suhu mendekati nol mutlak, dan mengontrol keadaan kuantumnya menggunakan laser.

Analisis mereka menunjukkan bahwa menggabungkan jam yang sangat presisi dengan teknik komputasi kuantum ion yang terperangkap dapat memungkinkan pengamatan sifat kuantum waktu yang sebelumnya tersembunyi.

“Jam atom sekarang sangat sensitif sehingga mereka dapat mendeteksi perbedaan waktu yang sangat kecil yang hanya disebabkan oleh getaran termal pada suhu yang sangat kecil,” kata Gabriel Sorci, mahasiswa doktoral di Stevens Institute of Technology dan salah satu penulis makalah tersebut. “Tetapi bahkan pada suhu nol mutlak, pada kondisi dasar, laju tick hanya akan dipengaruhi oleh fluktuasi kuantum saja.”

Para peneliti kemudian mengeksplorasi kemungkinan yang lebih tidak biasa. Daripada sekedar mendinginkan atom, mereka mengusulkan untuk memanipulasi ruang hampa itu sendiri dengan menciptakan “keadaan terjepit”, yaitu keadaan kuantum di mana posisi dan kecepatan berperilaku tidak biasa.

Jam yang berjalan lebih cepat dan lebih lambat pada saat bersamaan

Dalam kondisi ini, tim menemukan bahwa efek kuantum baru yang melibatkan waktu dapat muncul. Sebuah jam secara efektif dapat berjalan lebih cepat dan lebih lambat sambil terjerat dalam gerakan kuantumnya sendiri.

Para peneliti sekarang berharap untuk menunjukkan efek ini secara eksperimental.

“Kami memiliki teknologi untuk menghasilkan kompresi yang diperlukan dan jalur untuk mencapai presisi jam yang diperlukan dalam jam ion untuk mengamati efek tersebut untuk pertama kalinya,” kata Sanner dari Colorado State.

Bagi Pikovsky, implikasi yang lebih luas juga sama menariknya. Karyanya sebelumnya menunjukkan bahwa teknologi kuantum berpotensi mendeteksi graviton tunggal, partikel hipotetis yang dianggap membawa gravitasi.

“Fisika masih penuh dengan misteri pada tingkat yang paling mendasar. Teknologi kuantum kini menawarkan kita alat baru untuk menjelaskannya.”