Harga bensin dan solar hari ini, 30 Juli: Harga bahan bakar eceran di India pada hari Kamis (30 Juli) bervariasi di seluruh negeri, dengan beberapa negara bagian mengalami sedikit perubahan, sementara negara bagian lainnya tidak mengalami perubahan. Harga-harga ini tetap konsisten dengan penyesuaian harga besar terakhir yang terjadi pada tanggal 25 Juli. Hasilnya, harga bahan bakar eceran domestik sebagian besar tetap stabil hari ini karena harga minyak kehilangan sebagian kenaikannya dengan harga Brent berjangka turun 79 sen.

Harga minyak mentah Brent hari ini

Harga minyak turun dari level tertinggi sebelumnya pada hari Kamis setelah kapal tanker minyak terus meninggalkan Timur Tengah, bahkan ketika konflik AS-Iran semakin intensif dan menyebar ke luar wilayah utama negara tersebut. Harga patokan global minyak mentah Brent turun hampir 1% dan diperdagangkan pada sekitar $87,30 per barel pada 0015 GMT, Reuters dilaporkan. Pada sesi sebelumnya, Brent menguat sebesar 7,91 persen, menandai salah satu lonjakan paling tajam dalam perang Iran dan membalikkan penurunan sebesar 5 persen pada hari Selasa setelah kedua belah pihak mengumumkan penghentian permusuhan.

Sementara itu, minyak mentah West Texas Intermediate (WTI) AS turun 76 sen, atau 0,9%, menjadi $83,70 per barel. Pada sesi sebelumnya, WTI menguat 6,56 persen.

Konsumen India sebagian besar terlindungi dari fluktuasi harga bahan bakar global karena harga eceran bensin dan solar ditentukan oleh perusahaan pemasaran minyak milik negara (OMC).

Update Perang AS-Iran

Beberapa hari setelah Presiden AS Donald Trump mengumumkan penghentian permusuhan di Iran, membuka jalan bagi dimulainya kembali perundingan diplomatik, militer AS mengumumkan pada Rabu (waktu setempat) bahwa mereka telah melanjutkan serangan di Republik Islam sebagai pembalasan atas serangan Teheran terhadap pasukan AS di Timur Tengah. Serangan terbaru terjadi setelah Amerika Serikat bergabung dengan Arab Saudi untuk menyerang milisi yang didukung Iran di negara tetangga Irak, menewaskan sedikitnya 20 pejuang dan enam penasihat Iran. P.A. dilaporkan.

Dalam pesan yang dirilis Rabu malam, Komando Pusat AS (CENTCOM) mencatat bahwa serangan baru terhadap Teheran adalah “respon kuat terhadap upaya serangan Iran kemarin.”

Perkembangan ini terjadi setelah Trump berjanji pada hari sebelumnya bahwa Amerika Serikat akan memukul Iran dengan “sangat keras” menyusul serangan terhadap pangkalan militernya di Yordania sehari sebelumnya.

Kembalinya bentrokan di beberapa front setelah beberapa hari relatif tenang telah semakin meningkatkan risiko konflik tersebut berubah menjadi perang skala penuh. Perkembangan ini juga menyoroti tantangan dalam mengakhiri konflik yang telah berlangsung selama lima bulan yang telah mengganggu perekonomian global dan menuai kritik dari banyak orang Amerika. Pertempuran terbaru ini juga diperkirakan akan meningkatkan kekhawatiran bahwa Amerika Serikat akan menghabiskan persediaan amunisi canggihnya yang sudah terbatas dan diperlukan untuk melindungi pangkalan militer dan sekutunya.

Presiden AS, yang ketika ditanya di sebuah acara di Ruang Oval apakah Teheran bertanggung jawab atas serangan terhadap kapal-kapal berbahan bakar gas, menjawab: “Sama saja” dan berkata: “Ini akan berhasil.” Dia menambahkan: “Sementara itu, kami akan memukul mereka dengan sangat keras karena sekarang giliran kami yang memukul mereka.”

Komando Pusat AS telah mengklaim serangan terhadap puluhan sasaran di Iran, termasuk pusat komando militer, instalasi rudal dan drone, lokasi pengawasan dan pertahanan pantai, serta kemampuan maritim.

“Pada tanggal 29 Juli pukul 10 malam ET, pasukan Komando Pusat AS (CENTCOM) berhasil melakukan gelombang serangan besar-besaran terhadap Iran sebagai respons terhadap upaya serangan rudal kemarin terhadap pasukan AS,” katanya dalam sebuah postingan di X.

Dalam waktu kurang dari 24 jam pada pekan lalu, empat warga Palestina tewas dan beberapa lainnya meninggal terluka di seluruh Tepi Barat yang diduduki, ketika serangan pemukim menyebar ke beberapa desa, menyebabkan rumah, kendaraan dan properti lainnya rusak dan terbakar.

Di desa Tell, barat daya Nablus, empat warga Palestina tewas pada hari Jumat dalam serangan pemukim, yang juga mengakibatkan kematian dua pemukim. Beberapa jam kemudian, pasukan Israel menyerang sebuah rumah sakit di Nablus untuk menangkap dua warga Palestina, salah satunya dirawat karena luka tembak, sementara barisan militer dan pos pemeriksaan menutup sebagian besar kota dan desa-desa sekitarnya.

Kematian dan cedera ini hanyalah manifestasi paling nyata dari proses yang lebih luas yang telah terjadi sejak Oktober 2023, yang konsekuensinya meluas ke seluruh wilayah pendudukan Palestina.

Dalam beberapa hari terakhir, warga Palestina yang membutuhkan cuci darah untuk menyelamatkan nyawa mereka tidak dapat mengakses pengobatan. Perempuan yang melahirkan tidak diperbolehkan melewati pos pemeriksaan militer untuk mengakses rumah sakit, sementara ambulans tidak dapat menjangkau pasien karena penutupan jalan.

Pembatasan ini telah mengganggu akses terhadap perawatan darurat, dan semakin membahayakan kondisi yang diperlukan untuk kelangsungan hidup warga Palestina.

Sejak dimulainya perang di Gaza hampir tiga tahun lalu, Tepi Barat yang diduduki telah mengalami percepatan perluasan permukiman dan aneksasi de facto yang belum pernah terjadi sebelumnya oleh Israel, dengan disetujuinya ribuan unit perumahan baru bagi pemukim.

Sebagian besar wilayah Palestina telah dinyatakan sebagai “tanah negara”, sementara kekerasan pemukim telah mencapai tingkat rekor, menyebabkan setidaknya 45 komunitas Palestina mengungsi sejak tahun 2023 dan mengubah geografi Tepi Barat. Ratusan warga Palestina telah terbunuh.

Jalan memutar dan pos pemeriksaan

Perkembangan ini jarang dipahami dalam konteks kesehatan masyarakat. Namun perluasan permukiman, pengungsian, penutupan militer, dan kekerasan pemukim tidak hanya sekedar mengubah geografi politik Tepi Barat yang diduduki; mereka juga membentuk kembali kondisi yang menentukan siapa yang dapat hidup aman, bergerak bebas, mengakses layanan kesehatan, dan pada akhirnya bertahan hidup.

Reorganisasi ruang Palestina pada saat yang sama merupakan reorganisasi kondisi yang diperlukan untuk kehidupan dan kelangsungan hidup.

Kematian Ahmad Zaid yang berusia tiga bulan pada awal bulan ini adalah salah satu ilustrasi paling jelas mengenai hal ini. Bayi tersebut dilarikan ke rumah sakit ketika jalan keluar keluarganya diblokir di gerbang militer Israel dekat kamp pengungsi Deir Ammar, barat laut Ramallah.

Sebuah ambulans menunggu di sisi lain sementara pasukan Israel tetap menutup pintu, meskipun telah diberitahu mengenai keadaan darurat medis. Ahmad akhirnya diangkut ke ambulans melalui rute yang lebih panjang, namun kemudian dinyatakan meninggal.

Di Tepi Barat, akses terhadap layanan kesehatan bergantung pada pembukaan pos pemeriksaan, pemblokiran jalan oleh pemukim, atau lewatnya ambulans oleh tentara.

Menurut Kantor PBB untuk Koordinasi Urusan Kemanusiaan (OCHA), pada bulan ini, sekitar 12.000 warga Palestina yang tinggal di komunitas sebelah barat Ramallah secara efektif terisolasi akibat penutupan akses jalan secara kumulatif.

Mereka mengandalkan jalan memutar yang panjang, jalan tanah, dan pemindahan ambulans secara berturut-turut untuk mencapai tempat kerja, sekolah, dan layanan kesehatan, sementara pasien yang memerlukan perawatan rutin, seperti dialisis, bergantung pada ambulans yang menunggu di kedua sisi gerbang militer. Oleh karena itu, pos pemeriksaan, gerbang, dan penutupan jalan menentukan apakah pasien dapat menerima perawatan tepat waktu.

Namun pembatasan pergerakan hanyalah salah satu cara perluasan pemukiman menjadi risiko kesehatan masyarakat. Ketika serangan pemukim semakin meningkat dan pos-pos baru diperluas di Tepi Barat yang diduduki, seluruh komunitas Palestina tercerabut dari rumah mereka, dengan konsekuensi yang lebih dari sekedar kehilangan rumah.

Keluarga telah terpisah dari jaringan sosial yang memberikan perhatian dan dukungan kepada mereka. Petani telah kehilangan akses terhadap lahan pertanian yang dulunya menjamin penghidupan dan ketahanan pangan mereka. Komunitas Badui telah terputus dari jalur penggembalaan, sumber air dan layanan penting.

Wilayah yang tadinya sebagian besar terkonsentrasi di Area C kini semakin meluas ke jantung Tepi Barat yang diduduki, membentuk kembali Area A dan B, yang ditetapkan oleh Perjanjian Oslo sebagai wilayah yang berada di bawah pemerintahan Palestina.

Kerentanan semakin meningkat

Di wilayah tempat Ahmad meninggal bulan ini, OCHA telah mendokumentasikan lebih dari 60 serangan pemukim sejak awal tahun 2024, dibandingkan dengan hanya sembilan insiden dalam empat tahun sebelumnya. Komunitas Badui yang bertetangga dengan Ein Ayoub seluruhnya mengungsi pada bulan Agustus 2025, menyusul serangan pemukim yang berulang kali dan pembatasan akses.

Selain menyebabkan cedera dan kematian, kekerasan dan operasi militer pemukim Israel juga menyebabkan ketakutan kronis, tekanan psikologis, dan rasa tidak aman yang terus-menerus.

Anak-anak yang mengalami kekerasan berulang-ulang akan merasakan dampaknya lama setelah serangan tersebut berakhir. Orang lanjut usia dan mereka yang mengidap penyakit kronis menjadi semakin rentan ketika perjalanan tidak dapat diprediksi dan akses terhadap layanan kesehatan tidak dapat diandalkan.

Petugas kesehatan sendiri harus melewati pos pemeriksaan, penutupan jalan, dan serangan militer untuk mencapai rumah sakit dan klinik. Dengan kata lain, kesehatan masyarakat bergantung pada kemampuan individu untuk bergerak dengan aman, tetap terhubung dengan komunitasnya, mempertahankan bisnisnya, dan hidup tanpa ancaman kekerasan yang terus-menerus.

Hal ini sangat penting dalam konteks Palestina, baik di Gaza maupun Tepi Barat yang diduduki. Di Gaza, warga Palestina harus menghadapi rezim perizinan yang mengharuskan akses terhadap layanan kesehatan bergantung pada persetujuan Israel. Pasien menunggu berbulan-bulan untuk mendapatkan jawaban dan sering kali melewatkan janji; beberapa meninggal sebelum izin dikeluarkan.

Di Tepi Barat, akses terhadap layanan kesehatan bergantung pada pembukaan pos pemeriksaan, fakta bahwa pemukim memblokir jalan atau tentara mengizinkan lewatnya ambulans. Selain akses terhadap rumah sakit, kondisi yang lebih luas yang digunakan untuk memproduksi dan memelihara kesehatan juga sedang ditata ulang.

Seringkali diskusi mengenai perluasan pemukiman, aneksasi, dan kekerasan pemukim hanya terfokus pada wilayah dan hukum internasional. Dimensi-dimensi ini sangat penting, namun mengabaikan erosi sistematis terhadap kondisi yang memungkinkan seseorang untuk hidup sehat.

Ketika Tepi Barat yang diduduki terus terpecah akibat perluasan pemukiman, kekerasan militer, dan serangan pemukim, infrastruktur layanan kesehatan yang menjadi andalan masyarakat Palestina juga ikut berkembang.

Pendapat yang diungkapkan dalam artikel ini adalah milik penulis dan tidak mencerminkan kebijakan editorial Middle East Eye.

Para peneliti di Universitas Illinois di Urbana-Champaign sedang mempelajari apakah energi gelombang mikro dapat membantu menghasilkan kentang goreng yang menyerap lebih sedikit minyak tanpa kehilangan kualitas yang diharapkan konsumen. Hasilnya menunjukkan bahwa menggabungkan penggorengan microwave dengan penggorengan konvensional dapat mempersingkat waktu memasak, membatasi penyerapan minyak, sekaligus menciptakan tekstur luar yang renyah dan memuaskan dibandingkan dengan kentang goreng tradisional.

Ciptakan kentang goreng yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa

“Konsumen menginginkan makanan sehat, namun pada saat membeli, keinginan mereka seringkali mengambil alih. Kandungan minyak yang tinggi menambah rasa, namun juga mengandung banyak energi dan kalori. Tim peneliti saya sedang mempelajari penggorengan dengan tujuan mencapai kandungan lemak yang lebih rendah tanpa perbedaan rasa dan tekstur yang signifikan,” kata peneliti utama Pawan Singh Takhar, profesor teknik pangan di Departemen Ilmu Pangan dan Gizi Manusia, bagian dari Fakultas Ilmu Pertanian, di bidang konsumsi dan lingkungan di Universitas I.

Takhar dan Yash Shah, seorang mahasiswa doktoral di FSHN, melaporkan hasil mereka dalam dua publikasi baru yang meneliti perubahan fisik yang terjadi ketika kentang goreng dimasak dengan energi gelombang mikro.

Untuk studi pertama, para peneliti Illinois bekerja dengan para ilmuwan di Washington State University yang telah mengembangkan alat penggoreng microwave khusus. Perangkat ini dapat beroperasi pada 2,45 gigahertz (mirip dengan microwave biasa) dan 5,8 gigahertz.

Gigahertz adalah satuan yang digunakan untuk menggambarkan frekuensi gelombang elektromagnetik. Frekuensi gelombang mikro yang berbeda dapat memengaruhi aliran energi melalui makanan dan seberapa cepat molekul air bereaksi selama memasak.

Lacak apa yang terjadi di dalam benih

Para peneliti membilas dan mengupas kentang sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan. Potongan tersebut kemudian direbus, diasinkan dan digoreng dengan minyak kedelai yang dipanaskan hingga 180 derajat Celcius.

Blanching sebentar membuat makanan terkena air panas atau uap. Untuk kentang, langkah ini bisa mulai melunakkan jaringan dan membantu menyiapkan permukaan untuk digoreng.

Selama dan setelah memasak, tim mengukur suhu, tekanan internal, volume, tekstur, kelembapan, dan kandungan minyak. Pengukuran ini membantu mengungkap bagaimana air bocor dari kentang dan bagaimana minyak masuk ke ruang yang ditinggalkannya.

Menurut Takhar, salah satu tantangan utama dalam menggoreng adalah mencegah masuknya minyak ke dalam makanan selama dan segera setelah dimasak.

Saat penggorengan dimulai, pori-pori kecil di dalam kentang masih terisi air sehingga hanya menyisakan sedikit ruang untuk minyak. Namun, saat kentang memanas, air tersebut berubah menjadi uap dan keluar. Ruang kosong mulai terbentuk dan tekanan negatif dapat menarik minyak ke dalam kentang.

“Ibarat sedotan di dalam minuman. Kalau udara dimasukkan ke dalam sedotan, maka akan timbul tekanan positif dan cairan apa pun akan terdorong keluar.

Mengapa tekanan menentukan penyerapan minyak

Para peneliti telah menemukan bahwa hingga 90% penggorengan terjadi ketika makanan berada di bawah tekanan negatif. Hal ini menciptakan efek hisapan yang berkepanjangan sehingga minyak dapat menembus pori-pori yang baru terbuka.

Proses penggorengan yang lebih efisien akan menjaga tekanan di dalam kentang tetap positif untuk jangka waktu yang lebih lama dan mengurangi waktu yang dihabiskan di bawah tekanan negatif. Hal ini dapat membatasi jumlah minyak yang diserap dari makanan.

Energi gelombang mikro dapat membantu dengan memanaskan air di seluruh kentang dibandingkan hanya mengandalkan panas yang mengalir ke dalam dari permukaan. Saat molekul air menyerap energi gelombang mikro, mereka bergerak lebih cepat dan menghasilkan uap tambahan. Uap ini meningkatkan tekanan di dalam makanan dan mempersulit penetrasi minyak.

“Saat kita memanaskan sesuatu dalam oven konvensional, panasnya berpindah dari luar ke dalam, namun oven microwave memanas dari dalam ke luar, karena gelombang mikro menembus seluruh bahan. Gelombang mikro menyebabkan molekul air berosilasi, menyebabkan lebih banyak pembentukan uap dan dengan demikian menggeser profil tekanan ke sisi positif. Tekanan yang lebih tinggi dalam gelombang mikro membantu mengurangi penetrasi minyak,” kata Takhar.

Menggoreng dengan microwave mengurangi waktu memasak dan konsumsi minyak

Selain pengujian laboratorium, para peneliti menggunakan pemodelan matematika untuk melihat proses penggorengan secara lebih rinci. Model komputer memungkinkan mereka mengeksplorasi bagaimana berbagai variabel berinteraksi dan memprediksi perubahan yang sulit diukur secara langsung dalam setiap eksperimen.

Tim membandingkan suhu, tekanan, volume, tekstur, kelembaban dan penyerapan minyak saat menggoreng pada 2,45 GHz, 5,8 GHz dan kondisi konvensional.

Dalam eksperimen dan simulasi, penggorengan dengan microwave memungkinkan kelembapan keluar dari kentang lebih cepat. Hal ini juga mengurangi total waktu memasak dan jumlah minyak yang diserap kentang goreng.

Namun, microwave saja tidak menghasilkan tekstur yang diinginkan. Kentang goreng yang dimasak hanya dengan energi gelombang mikro cenderung tetap lembut dibandingkan menghasilkan permukaan renyah yang diharapkan konsumen.

Namun, jika hanya menggunakan microwave, makanannya akan lembek. Untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang renyah, diperlukan pemanasan konvensional. Oleh karena itu, kami mengusulkan untuk menggabungkan kedua pendekatan tersebut dalam satu unit. Pemanasan konvensional menjaga kerenyahan, sedangkan pemanasan microwave mengurangi konsumsi minyak, kata Takhar.

Alat penggoreng hibrida dapat menawarkan yang terbaik dari kedua metode tersebut

Sistem yang diusulkan akan menggunakan penggorengan konvensional untuk membuat permukaan kentang menjadi kecoklatan dan menimbulkan kerenyahan, sementara energi gelombang mikro akan mempercepat pembuangan kelembapan dan membantu mencegah kelebihan minyak masuk ke dalam kentang.

Pendekatan gabungan ini memungkinkan produsen memproduksi kentang goreng dengan lebih sedikit minyak sambil mempertahankan rasa dan tekstur yang membuat makanan yang digoreng menjadi menarik. Memasak lebih cepat juga dapat meningkatkan efisiensi produksi.

Para peneliti mencatat bahwa penggorengan terus menerus yang digunakan di fasilitas pengolahan makanan besar dapat dimodifikasi untuk menyertakan generator gelombang mikro. Karena komponen-komponen ini tersedia secara luas dan relatif murah, sistem ini mungkin praktis secara ekonomi untuk produksi komersial.

Artikel pertama, “Pengaruh penggorengan konvensional dan microwave terhadap karakteristik kualitas kentang goreng,” diterbitkan di Jurnal Ilmu Pangan.

Makalah kedua “Memprediksi perubahan kualitas selama penggorengan microwave biopolimer makanan dengan menyelesaikan transportasi tak jenuh dan persamaan elektromagnetik berdasarkan teori campuran hibrida” diterbitkan di Penelitian terkini dalam ilmu pangan.

Penelitian ini didanai oleh Institut Pangan dan Pertanian Nasional USDA (penghargaan 2020-67017-31194, ILU-698-308, dan ILU-698-926).

Perdana Menteri Israel Benjamin Netanyahu mengatakan dia tidak berencana membatalkan rencana kunjungannya ke New York untuk menghadiri Majelis Umum PBB pada bulan September, meskipun Walikota New York Zohran Mamdani telah berulang kali menyerukan penangkapannya.

Berbicara kepada Fox News usai pertemuannya di Gedung Putih dengan Presiden AS Donald Trump pada Selasa (29 Juli), Netanyahu menyatakan akan melanjutkan perjalanannya.

“Saya akan ke New York,” kata Netanyahu.

“Saya akan mengatakan yang sebenarnya”

Netanyahu mengatakan dia bermaksud menggunakan kunjungannya untuk menentang kritik Mamdani terhadap Israel dan apa yang dia gambarkan sebagai retorika yang memecah belah.

“Saya akan mengatakan kebenaran kepada pejabat terpilih yang penuh kebencian ini, yang mengadu domba satu kelompok warga New York dengan kelompok lainnya. Dia membuat mereka menentang orang-orang Yahudi di New York,” kata Netanyahu kepada media tersebut.

Mamdani menyebut Netanyahu sebagai ‘penjahat perang’

Mamdani mengkritik Netanyahu atas operasi militer Israel di Gaza dan Lebanon.

Dia menyebut pemimpin Israel sebagai “penjahat perang.”

Meskipun mengakui bahwa pemerintah Kota New York tidak memiliki kewenangan hukum untuk menangkap Netanyahu berdasarkan mandat Pengadilan Kriminal Internasional (ICC), Mamdani mendesak pemerintah federal AS untuk menegakkannya jika perdana menteri Israel mengunjungi kota tersebut.

Netanyahu menuduh Mamdani mengobarkan kebencian

Menanggapi komentar walikota, Netanyahu menuduh Mamdani memicu permusuhan terhadap komunitas Yahudi di New York.

Pemimpin Israel mengatakan wali kota tersebut sengaja mencoba membuat warga New York menentang penduduk Yahudi melalui pernyataan publiknya.

Netanyahu menolak surat perintah penangkapan ICC

Selama wawancara, Netanyahu juga menolak kasus yang diajukan Pengadilan Kriminal Internasional terhadapnya, dan menyebut pengadilan tersebut tidak sah.

“Mereka tidak menuduh Hizbullah… Rupanya mereka menyalahkan Hamas, tapi orang yang sudah mati. Jadi tidak, itu salah. Itu kebohongan besar,” kata Netanyahu kepada Fox News.

Dia juga menyebut ICC sebagai “organisasi yang korup dan jahat” dan mempertanyakan mengapa ICC mencapnya sebagai penjahat perang padahal, menurutnya, ICC tidak mengambil tindakan serupa terhadap kelompok militan lainnya.

Otoritas kehakiman Lebanon pada hari Rabu mengeluarkan surat perintah penangkapan untuk penangkapan pengusaha berpengaruh Antoun Sehnaoui, yang dituduh bertemu dengan Perdana Menteri Israel Benjamin Netanyahu dalam konteks perang Israel melawan Lebanon.

Sumber peradilan Lebanon mengatakan kepada AFP bahwa jaksa dan hakim Ahmad Rami telah mengeluarkan pemberitahuan buronan selama 30 hari terhadap Sehnaoui “karena telah berurusan dengan musuh Israel dan melanggar undang-undang Lebanon tentang boikot terhadap Israel.”

Undang-undang Lebanon mengkriminalisasi kontak dengan Israel, meskipun kedua negara memulai negosiasi langsung di bawah sponsor AS pada bulan April.

Jurnalis Axios Barak Ravid melaporkan bahwa pada Senin malam di Washington, Sehnaoui dan mantan utusan AS Morgan Ortagus mengadakan makan malam yang dihadiri oleh pejabat senior, termasuk Netanyahu.

Sebuah foto yang menunjukkan Sehnaoui, seorang Kristen Lebanon, dan Netanyahu di meja yang sama memicu kecaman di media sosial di Lebanon dari berbagai spektrum politik.

Pejabat kehakiman mengatakan beberapa pengacara juga telah mengajukan laporan yang menuntut “penuntutan Sehnaoui atas kejahatan yang berkaitan dengan hubungan dengan Israel dan komunikasi dengan Netanyahu.”

Jaksa harus meninjau kembali kasus tersebut dan memutuskan apakah akan merujuknya ke pengadilan militer.