Bendera Palestina telah menjadi salah satu simbol yang paling terlihat dan menjadi sasaran selama pertandingan Piala Dunia yang diselenggarakan di Amerika Serikat.

Beberapa penggemar yang memakainya saat pertandingan mengatakan kepada Middle East Eye bahwa mereka dihentikan oleh petugas keamanan saat mereka memasuki stadion dan diminta untuk melepasnya atau mengambil risiko disita, meskipun peraturan FIFA mengizinkan bendera nasional berada di dalam stadion.

Insiden tersebut terjadi bersamaan dengan unjuk rasa solidaritas yang meluas dari para penggemar tim Arab, dengan bendera Palestina terlihat di tribun meskipun Palestina tidak berpartisipasi dalam turnamen tersebut.

Baca selengkapnya: Piala Dunia 2026: Bendera Palestina menjadi target pertandingan yang diselenggarakan di Amerika Serikat

Saat teriknya musim panas, bahkan aktivitas ringan pun dapat membuat orang kelelahan dan bermandikan keringat. Banyak orang beralih ke makanan penambah stamina tradisional Korea untuk mengisi ulang tenaga ketika nafsu makan berkurang dan mereka mulai merasa lesu karena panas dan kelembapan yang menyengat. Setelah Chobok, tanggal 15 Juli, hari pertama dari tiga hari musim panas yang secara tradisional dianggap sebagai hari terpanas, banyak orang bertanya-tanya apa yang harus dimakan untuk mendapatkan kembali kekuatan.

Samgyetang – sup yang terbuat dari ayam utuh yang diisi dengan ginseng dan nasi – dan belut panggang telah lama menjadi hidangan musim panas favorit orang Korea. Kaya akan protein dan nutrisi penting, mereka membantu mengisi kembali energi yang terkuras akibat panas dan menyediakan nutrisi yang sering kali kurang selama bulan-bulan musim panas.

Namun, mengonsumsi hidangan ini tanpa jumlah sedang dapat menyebabkan beban tak terduga pada kadar gula darah. Bahan utamanya tidak menjadi masalah. Sebaliknya, sumber karbohidrat dan gula yang tersembunyi, seperti ketan dan saus manis, bisa memberikan perbedaan yang signifikan. Berikut beberapa tip untuk menikmati makanan favorit musiman ini sambil mengontrol gula darah Anda.

Samgyetang: kaya protein, tapi hati-hati dengan nasi ketan

Ayam, bahan utama samgyetang, mengandung sekitar 165 kalori dan 20 gram protein per 100 gramnya, menjadikannya makanan berprotein tinggi. Menurut Administrasi Pembangunan Pedesaan, ayam juga merupakan sumber vitamin B yang baik, yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Protein menyediakan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk menjaga dan memperbaiki otot, menjadikan samgyetang pilihan populer ketika orang merasa lelah atau kehilangan nafsu makan di cuaca panas.

Ayam sendiri rendah karbohidrat dan memiliki sedikit pengaruh langsung terhadap kadar gula darah. Masalahnya terletak pada ketan yang ada pada ayamnya. Beras ketan mengandung sekitar 350 kalori dan 78 gram karbohidrat per 100 gramnya. Meski karbohidrat merupakan sumber energi utama tubuh, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat pesat.

Banyak orang juga menambahkan semangkuk nasi ekstra ke samgyetangnya. Karena supnya sudah mengandung beras ketan, makan tambahan nasi akan meningkatkan asupan karbohidrat secara signifikan. Menghabiskan seluruh kaldu juga dapat meningkatkan asupan lemak dan natrium.

Untuk mengurangi dampaknya terhadap gula darah, para ahli merekomendasikan untuk memakan daging ayam dan sayur terlebih dahulu, tidak menyisakan sedikit kuahnya, dan memilih untuk memakan ketan di dalam ayam atau semangkuk nasi terpisah, namun tidak keduanya. Menghilangkan kulit ayam yang tinggi lemak, dan memilih daging tanpa lemak juga dapat membantu mengurangi asupan kalori. Jalan-jalan ringan selama 10 hingga 20 menit setelah makan juga dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah setelah makan.

Belut bakar: Tinggi omega-3, tapi hati-hati dengan saus manis

Belut adalah makanan musim panas populer lainnya karena banyaknya protein dan lemak sehat. Ini mengandung sekitar 200 kalori dan 15 hingga 20 gram protein per 100 gram, menjadikannya sumber protein yang sangat baik untuk memulihkan energi selama masa kelelahan.

Belut juga kaya akan asam lemak tak jenuh, termasuk asam lemak omega-3 EPA dan DHA, yang diketahui membantu mengatur kadar trigliserida darah dan mendukung kesehatan jantung. American Heart Association juga merekomendasikan makan ikan yang kaya omega-3 sebagai bagian dari pola makan yang menyehatkan jantung. Selain itu, belut menyediakan vitamin A, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan penglihatan dan kulit.

Kelemahannya berasal dari glasir manis yang biasa digunakan pada belut bakar. Bumbu berbahan dasar kecap sering kali mengandung gula dan sirup jagung, sehingga meningkatkan konsumsi gula secara keseluruhan. Jika sidat disantap dengan nasi putih, konsumsi karbohidrat dan gulanya meningkat secara signifikan.

Para ahli merekomendasikan untuk memilih belut panggang garam daripada versi belut berlapis kaca. Memasangkan belut dengan sayuran berdaun seperti selada atau daun perilla juga dapat membantu menciptakan makanan yang lebih seimbang dan meningkatkan rasa kenyang. Mengonsumsi sayuran setiap kali makan belut dapat membantu meningkatkan kualitas makanan secara keseluruhan sekaligus mengurangi risiko makan berlebihan.

Artikel dari Kormedi.com, portal perawatan kesehatan dan pengobatan terkemuka di Korea, diterjemahkan oleh sistem AI generatif dan diedit oleh The Korea Times.

Diterbitkan di Nutrisi KlinisPenelitian ini diikuti 99 orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas. Setengah dari peserta adalah perempuan. Para peneliti menemukan bahwa membatasi asupan makanan sehari-hari hingga delapan jam membantu partisipan mempertahankan lebih banyak penurunan berat badan dibandingkan mempertahankan jendela makan selama 12 jam atau lebih.

Manfaat puasa intermiten bertahan selama setahun

Para peneliti mengamati pendekatan 16:8 yang populer untuk puasa intermiten. Dalam metode ini, orang berpuasa selama 16 jam setiap hari dan makan selama delapan jam sisanya.

Manfaat jangka panjang tidak bergantung pada apakah partisipan makan lebih awal atau lebih lambat pada hari itu. Jadwal awal memperbolehkan makan antara pukul 09.00 hingga 17.00, sedangkan jadwal selanjutnya menggunakan jendela antara pukul 13.00 dan 17.00. dan 9:00 malam.

Satu tahun setelah intervensi berakhir, kelompok yang melakukan puasa awal dan akhir berhasil mempertahankan penurunan berat badan yang jauh lebih besar dibandingkan peserta yang terus makan selama 12 jam atau lebih setiap hari. Mereka yang ditugaskan pada program awal juga mengalami penurunan massa lemak yang lebih besar.

Hasilnya menunjukkan bahwa pemberian makan dengan batasan waktu mungkin praktis dalam jangka pendek dan menghasilkan efek yang bertahan lama setelah program awal.

Melacak berat badan dan komposisi tubuh

Studi ini muncul di Nutrisi Klinisjurnal resmi Masyarakat Nutrisi dan Metabolisme Klinis Eropa. Para ilmuwan dari Universitas Granada (UGR), Institut Penelitian Biomedis Granada (ibs.GRANADA), Universitas Negeri Navarra dan Pusat Jaringan Penelitian Biomedis (CIBER) berpartisipasi dalam penelitian ini.

Selama 12 minggu pertama, 99 peserta mendapat pelatihan tentang diet Mediterania. Mereka kemudian dibagi menjadi empat kelompok.

Kelompok kontrol terus menggunakan jendela makan harian mereka yang biasa yaitu 12 jam atau lebih. Kelompok puasa awal mengikuti jendela delapan jam yang dimulai sebelum pukul 10.00. Kelompok puasa akhir menggunakan jendela delapan jam yang dimulai setelah pukul 13.00. Peserta dalam kelompok yang dipilih sendiri memilih jadwal delapan jam mereka sendiri.

Para peneliti mengukur berat badan, massa lemak dan massa tanpa lemak sebelum dan sesudah intervensi. Mereka menilai kembali tindakan yang sama setahun setelah program berakhir.

Pekerjaan ini adalah bagian dari proyek penelitian yang lebih besar yang temuan utamanya dipublikasikan Obat alami. Hasil ini menunjukkan bahwa peserta yang melakukan TRE kehilangan rata-rata 3 hingga 4 kilogram lebih banyak dibandingkan orang yang hanya menerima saran nutrisi, kapan pun mereka makan.

Perubahan berat tetap terjadi setelah program

Alba Camacho Cardeñosa, peneliti di Joint University Institute for Sport and Health (iMUDS) dari Universitas Granada (UGR) dan peneliti postdoctoral di ibs.GRANADA di Departemen Endokrinologi dan Nutrisi Rumah Sakit Klinis Universitas San Cecilio, adalah penulis pertama studi ini.

Dia menjelaskan bahwa “sampai sekarang, meskipun kami tahu bahwa puasa intermiten mendorong penurunan berat badan dalam jangka pendek, masih belum jelas apakah dampaknya akan bertahan seiring berjalannya waktu. Dengan menilai peserta 12 bulan setelah intervensi berakhir, kami menunjukkan bahwa perubahan berat badan terus berlanjut. »

Para peneliti juga menunjukkan bahwa rutinitas ini mungkin dapat dilakukan di luar studi terkontrol. Mereka menunjukkan bahwa “hasil yang sangat positif adalah satu dari tiga orang memutuskan untuk terus mempraktikkan puasa intermiten secara mandiri selama tahun berikutnya, menunjukkan bahwa ini adalah kebiasaan yang relatif mudah untuk diintegrasikan ke dalam kehidupan sehari-hari.”

Pendekatan fleksibel untuk manajemen berat badan

Para peneliti dari kelompok penelitian PROFITH CTS-977 di Universitas Granada (UGR) memimpin penelitian melalui ibs.GRANADA. Profesor Jonatan Ruiz Ruiz memimpin kelompok tersebut.

Proyek ini juga melibatkan kolaborator dari Rumah Sakit Klinis Universitas San Cecilio, Rumah Sakit Universitas Virgen de las Nieves di Granada, Universitas Negeri Navarra, CIBER on Obesity (CIBEROBN) dan CIBER on Frailty and Healthy Aging (CIBERFES).

Menurut tim peneliti, puasa intermiten selama 12 minggu bisa menjadi pilihan jangka menengah yang efektif untuk pengelolaan berat badan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Karena periode makan awal dan akhir memberikan manfaat yang bertahan lama, pasien mungkin dapat memilih jadwal yang paling sesuai dengan rutinitas mereka. Fleksibilitas ini dapat membuat pendekatan ini lebih mudah diikuti dan berpotensi meningkatkan kegunaannya dalam mengobati obesitas.

Penelitian kesehatan metabolisme dan kardiovaskular

Kelompok MP20, Biomarkers for Metabolic and Bone Diseases di ibs.GRANADA, mempelajari penanda biologis dan target terapi potensial yang terkait dengan penyakit metabolik, tulang, dan kardiovaskular.

Kelompok ini menggabungkan bioinformatika dengan penelitian klinis untuk menciptakan alat diagnostik dan mengevaluasi kemungkinan terapi. Karyanya mencakup mempelajari puasa intermiten sebagai pengobatan untuk obesitas dan kondisi kesehatan terkait, serta menyelidiki apakah penanda tulang dapat membantu memprediksi risiko kardiovaskular.

Melalui pendekatan multidisiplin dan kolaboratif, kelompok ini bertujuan untuk menghasilkan penelitian dengan aplikasi klinis praktis.

Qatar mengutuk “dengan keras” serangan terbaru Iran yang menargetkan Yordania, Bahrain dan Kuwait.

Dalam sebuah pernyataan yang diterbitkan di X, Kementerian Luar Negeri mengatakan penargetan pembangkit listrik dan desalinasi air di Kuwait “melanggar semua garis merah.”

Deklarasi | Qatar mengutuk keras serangan berulang-ulang Iran terhadap Yordania, Bahrain dan Kuwait

Doha | 18 Juli 2026

Negara Qatar mengutuk keras serangan baru yang dilancarkan oleh Republik Islam Iran terhadap wilayah Kerajaan Hashemite… pic.twitter.com/c5szuiCVq7

– Kementerian Luar Negeri – Qatar (@MofaQatar_EN) 18 Juli 2026